2018-01-09谢霆锋演唱会下载牛排鉴定指南-良晓笔记本

牛排鉴定指南-良晓笔记本
“这里的牛排还不错,不过还是没办法和在日本的那个比。在国内有这样的味道也不错啦,看的出来,你挺细心。”坐在对面的红衣女子莞尔一笑,试着品尝面前这份价值不菲的法兰西牛排。这家高级餐厅声称,他们的牛有着最完美的体脂比,或者说最适合人吃的体脂比。
“哦,那就好。”我注视着对面这个年轻漂亮的女人。同这样的女人吃饭当然是享受的朱莉加耶。我并在不在乎什么法兰西的牛,或是中国的牛,我也根本不相信这蠢女人可以吃出什么体脂比。她要的是金钱与虚荣,而我要的是感官愉悦。
她的红唇似鲜血一般,在烛光里透出性感与危险。我看着自己没怎么动的这份牛排,想起了小时候的幼稚的誓言。在我三四岁的时候,曾经毫无防备地经历和今天一样的杀机。
我家在偏远的小县,离家不远是县城的肉联厂,晚上常听到各种牲畜声嘶力竭的挣扎。我心里知道那是什么地方,但我不会去想,想多了,猪尾巴就不香了。家门前的马路常常有从农村赶来的成群结队的牛、羊、猪。我就蹲在门口的马路牙子上打量这些动物,这感觉大概如同大城市的小朋友逛动物园。
那天午后,表哥同我一道偷跑出去玩,来到了肉联厂的铁皮大门前,门上挂着“闲人勿入”的木牌子。门后三不五时飘出牛叫的声音。表哥和我好奇,把铁皮大门推开一条缝隙,隔着门缝我看到了另一个世界。
肉联厂的北侧有一间大厂房,南侧是宽阔的大院子,大门在正当中。仿佛一个巨大的舞台,表哥和我是台下位置最好的观众。循着牛叫声望去,一头体型硕大的黄牛已经应声倒在厂房门口,肥硕的身体拍在地面上,“啪”得一声巨响。我惊恐得瞪大了眼睛,不敢发出半点儿声响。四五个穿着塑料雨靴的工人熟练地把死牛整个拖入厂房里食盒记,只留下门口一摊红得发黑的血。
下一头牛很快也被赶了过来,它先被卡在一个只能向前走的狭窄的围栏里,由人用鞭子赶着倾心不怕晚,朝厂房门口过去,厂房门口有一个黑色电闸,有人等在旁边准备动手。我几乎僵住,又害怕得发抖。那牛走了大概10米的距离,却走了很久很久。在这个过程中,围栏两边的人不断狠狠抽打它,在疼痛驱使下谢霆锋演唱会下载,它不得不艰难地迈出一步又一步江望兵。在围栏边的水泥地上甚至丢着几条打断的鞭子。而牛艰难走到门口,看到了厂房内堆积的其他牛的尸体。它再也不肯向前一步,开始使劲后退。工人开始疯狂抽打它翊洁,牛开始嘶叫,却绝不再迈进一步。一个工人从旁边拿起一把大斧子,对准牛的尾巴,一二三,劈下去,牛尾被砍下林兆霞。牛承受不住这样的剧痛,向前猛地冲了一步,然后又是“啪”的一声巨响,大牛倒向满是血污的地面。我大哭起来,我看到表哥也在哭。我看着宽阔的肉联厂院子里还拴着几十头牛,它们头对着头,围成花瓣状,而花心的部分湿漉漉的。我一边哭,一边惊奇地发现陈文佩,原来牛是真的会流泪的。
那天之后,表哥和我立下一个必然不牢靠的可笑誓言,不吃牛肉。
后来,我知道电击屠宰是对动物造成痛苦最小的屠宰方式。而一份真正上等的牛排决不能用电击屠宰,因为电击让牛肉僵硬,而且血液凝在肉里,会影响口感武力裁决所。要用刀子生生地放掉活牛的血,再人工屠宰养枣。
而我对面这位美女正在挑剔的小牛排来自一头刚出生4个月就被送往屠宰的小牛。为了保证肉质够嫩,它在狭窄的笼子里孤独度过了四个月,不能做任何运动。
一份好的牛排如何鉴定?你要张开满是血污的口,撑开欲壑难填的胃,把钞票揉进美酒从头淋到脚,散发出酒香与铜臭。你要心狠手辣,忘记年少的无忧无虑,跳进最真实最黑暗的染缸。你要华服锦裳,隐藏起自己的杀人犯模样。你要以此为荣,以站于食物链顶端为荣崔明哲。
“你能尝出牛肉最细微的差别,真是了不起。狗蛋的博客”我奉承着她。
“也没什么,你是不喜欢吃牛排吧,吃的多了,你也行!”她露出狡黠的笑。