2017-11-12苗疆蛊事最新章节神奇的美食の肠粉-粤港茶餐厅嘉善店

神奇的美食の肠粉-粤港茶餐厅嘉善店杜宜骏
陈康堤

一个没有在广东生活过的人
永远不能真正的理解肠粉
就像一个没有在重庆生活过的人
也很难懂麻辣火锅一样
将一个城市的元气聚拢收齐
然后卷入腾腾热气中蒙特利尔事件,慢慢烘熟篮坛天王,又急速出笼
就此锁住了多少人一生的味蕾记忆
肠粉就是如此神奇的美食

饕餮盛宴只不过是一场烟花
只有饱含童年回忆的肠粉
才是刻在内心深处的不老情结
(据广东同学对肠粉的阐述)
从上学的路上太阳阶梯,上班的途中
总有那么一个肠粉摊令他停下脚步
每次看见肠粉摊的老板总是熟练地挥动双手
头都不抬地做布拉肠吸血甲虫,脸颊上还挂着汗珠
排队买肠粉的客人楚人隐形,总会时不时看看手表
忍不住出声催促两句冼辉,怕赶不及上班
却又舍不得这几口的美味
在等待成品的几分钟
又总是入神地观察着布拉肠的制作
倒浆、放料、入蒸、脱膜
短短几分钟做出来的布拉肠
足以贯穿广东人整个童年回忆
离开家以后
陪伴成长的肠粉摊或许已不在
回忆中的布拉肠味道
就来粤港茶餐厅好好回忆吧左溢身高!
肠粉的精髓在于那爽滑不粘、乳白剔透的外皮
我们广东厨师为了做出童年的拉肠味
选用优质籼米
浸泡12小时后加水打磨成幼滑的米浆
加上熟练的布拉手艺
蒸肠粉的火候和时间把握得恰到好处
做出来的肠粉外皮视觉上薄如纸林宗德,苗疆蛊事最新章节口感爽口弹牙

玉米瘦肉、韭黄鲜虾、蜜汁叉烧、至尊红米、港式斋肠粉……
粤港各式肠粉
爽滑微韧的肠粉皮包裹着丰满新鲜的肉馅
肉汁渗透在每一片肠粉皮里
最后淋上咸甜适中的特别调制的酱油
热腾腾的肠粉送到食客桌上
每一口都能品尝到米的味道
融合新鲜的食材
这就是广东人童年回忆中的那份拉肠的味道
粤港茶餐厅
地址:嘉善县万联城购物中心东区4楼
电话:17805833482